今天要來介紹荷卡目前吃到新鮮高品質的海洋料理店家
位於 台北市中山區民族東路410巷2弄18號的上引水產式三井集團旗下的品牌
可想而知,魚貨新鮮度、品種多樣化、服務品質當然不在話下囉
而立吞這一區呢,顧名思義,在這區所有人都必須站著吃!
但是,美食當前,立吞區每次到來總是要抽號牌等候
在等候期間,可以去附近逛逛
旁邊有一區生鮮海產,有龍蝦海膽等活生生的海產,可以選則喜歡的食材,由主廚馬上幫您料理
也有已包裝完成,一小盒一小盒的壽司,馬卡龍,酒品,水果等,像是超市一樣提供你採購!
早一點來還有便當,或是烤物一盒一盒的販售,在大約晚上8點之後也會陸陸續續貼上9折、8折、7折的標籤
若是想撿便宜,可以在8點後來晃晃!
等候大概半小時,終於~輪到我們了!!!
進場後給一組客人一份點菜單,其實剛剛在外頭的菜單上已經大略想好這次要吃什麼了
桌上有醬油,以及待會供你放哇沙米及醬油的碟子,還有一條熱騰騰毛巾送上提供擦手
很快的,我們點的生魚片系列上菜囉~
左上角是台灣黑鮪魚,吃起來略冰太久,下面的鮭魚反倒是獲得較多的支持
以及一隻25元的甜蝦,經過上次點了甜蝦,發現他雖然便宜,但卻十分鮮甜好吃
完全不輸牡丹蝦,超值划算!
非常推薦大家點這道!
牛排~
第一次來吃,點的是400元左右的牛排,肉質較硬,就以為 哀..應該在海產聞名的店家點生魚片就好
但是!!!
朋友之前來吃,點了這道牛排直說好嫩!超好吃!!
這次我便點了這牛排
的確比起上次牛排嘗起來油花較多,較嫩,並且份量十足啊!!他有兩片牛排
還有一躲在下面啊!!此時,牛排都還沒吃完,肚子卻已有飽足感的狀態下
我們最後一道料理來了...
燈愣~ 季節握壽司(10貫)
在肚子以半飽的狀態下,握壽司阿~握壽司 我要怎樣才能消滅你呢?
生魚握壽司幾乎是每組客人必點的套餐,一組這麼大盤,可以兩人共食,$520 (還附上一碗魚骨味增湯,而且慢慢地都是料)相當超值划算
日式蛋捲甜滋滋的味道也相當和我的胃口
只是今天一下就吃飽了,不能再加點其他餐
附上今天本來要點的活龍蝦 $720元,但今天已經賣光了 (龍蝦肉6口左右,吃完肉後會將龍蝦頭拿去煮湯再送回來)
這活龍蝦上桌時,觸鬚跟腳還會微微地擺動,龍蝦肉非常非常~好吃,有一點脆脆的又馬上會消失在嘴裡,只有6口 兩人吃完意猶未盡啊!!!!!
煮湯之後,又是碗新的龍蝦味增湯了!! 也是每次必點的喔!!